(8 июля 2015) Международный институт вкуса и качества в Брюсселе уже в третий раз признал афганский шафран лучшим в мире.
Шафран из Афганистана уверенно занял первое место в соревновании более чем 300 образцов со всего мира. Пресс-секретарь министерства сельского хозяйства и ирригации ИРА, комментируя эту престижную награду, подчеркнул важное значение выращивания шафрана для афганской экономики. «В последние годы производство шафрана увеличивается, и в прошлом году Афганистан произвёл 4 тонны пряности», — заявил Лотфулла Рашид Национальному телевидению Афганистана.
Министерство прогнозирует, что в 2015 году производство шафрана ещё больше возрастёт благодаря успешной работе с крестьянами и распространению посевного материала в 23 провинциях.
Напомним, что дорогостоящая пряность считается одной из самых перспективных легальных альтернатив опиумному маку в афганском климате.
http://afghanistan.ru/