Афганские традиции – смешение разных культур, традиций и языков. В Афганистане нет единой для всех системы традиций. Каждый народ или племя имеет свою историю, этикет, язык, систему ценностей и традиций. Такое разнообразное и порой запутанное культурное наследие обусловлено географическим положением и бурной историей страны.
Местные жители живут большими семьями. Глава семьи – старший мужчина рода. Браки, как правило, очень ранние. Они заключаются между членами одной племенной группы. Одобрение или предварительная договоренность обеих семейств обязательно для заключения брака. После смерти мужа вдовы соблюдают местный обычай – левират. По традиции она обязана повторно выйти замуж за брата покойного мужа. Многие мужчины погибают в междоусобицах и войнах, поэтому это распространенное явление в Афганистане.
Население в Афганистане — до сих пор преимущественно сельские жители. Женщины и мужчины носят традиционную местную одежду: длинные юбки из хлопка, мешковатые штаны, жилеты и головной убор. Зачастую тюрбан у мужчины свидетельствует о принадлежности к определенной племенной группе. Дома в Афганистане традиционно состоят из мужской и женской половин. Мужская секция используется для проведения переговоров и приема гостей. В бедных домах дом разделен на две части: открытую мужскую и закрытую женскую. Приемы проводятся на улице. Кочевые племена афганцев живут в палатках.
Среди местных традиций известны множество ограничений для женщин. В большинстве семей только мужчина решает, когда женщина имеет право выйти из дома, когда выйти к гостям и что ей делать в данное время. Многие женщины носят «чаден» или «бурку», представляющий собой аналог паранджи. В отличие от многих арабских стран ношение этого предмета гардероба необязательно. Однако это является элементом идентификации племени, а также защитой от пыли. Как правило, такие накидки очень скромные, хотя их украшение является развитым направлением декоративно-прикладного искусства в Афганистане. При разговоре с мужчинами местные женщины всегда опускают глаза. От иностранки будут ожидать такого же поведения.
В стране официально разрешено многоженство, но в реальной жизни встречается редко. Женщины не могут общаться с чужими мужчинами. На улицу они выходят только с мужчинами из своего рода. Приезжая в Афганистан, не стоит фотографировать, начинать разговор или прикасаться к местной женщине. Вместе с тем приезжие женщины могут свободно общаться с местными и даже посещать женскую половину дома.
Большинство туристов отмечают, что местные жители очень гостеприимны и добродушны. К политическим аспектам, не касающимся их лично, они равнодушны. Главное, не нарушать их обычаи и традиции. Знаком уважения к гостю, в том числе иностранцу, станет приглашение в местный дом. Отказываться от приглашения не стоит, так как это будет расценено как оскорбление семьи. Также нельзя предлагать продукты или деньги для подготовки застолья. Лучше преподнести хозяевам дома небольшие подарки. Например, цветы, табак или сладости. Ни в коем случае не дарите алкогольные напитки. Будьте осторожны с похвалой каких-либо предметов интерьера, украшений, оружия. По местным традициям здесь принято дарить любую понравившуюся вещь гостю, даже если она очень дорога хозяину.
Пребывая в стране, стоит учитывать и общепринятые исламские традиции. Запрещено проходить перед молящимся человеком. При посещении мечети или местного дома следует снять обувь, сложить ее подошвой к подошве и убрать в специальное место. Никогда не подавайте и не принимайте что-либо левой рукой, в исламских странах она служит для личной гигиены. Нельзя входить на женскую половину дома, а также касаться головы человека.
Как и многие жители арабских и ближневосточных государств, афганцы пользуются сложной системой жестов. Поэтому стоит следить за жестикуляцией, так как многие привычные движения могут быть оскорбительными для местных. При встрече местные мужчины обнимаются, пожимают обе руки и целуют друг друга в щеку. Однако такое приветствие уместно только для хорошо знакомых друг с другом людей. Обращаться с приветствием, а тем более прикасаться к противоположному полу запрещено. Незнакомца лучше всего поприветствовать прикладыванием правой руки к сердцу и полупоклоном.
Как дома, так и в большинстве ресторанов афганцы употребляют пищу сидя на полу. Для этого расстилается специальная клеенка или кошма. На них расставляются блюда и раскладываются традиционные лепешки. Обычно одно блюдо подается на 3-4 человек, поэтому все едят из одной посуды. Местные жители едят правой рукой без столовых приборов. Левой рукой можно придержать лепешку. Хлеб используется вместо ложки. Несъеденную пищу, особенно хлеб, никогда не выбрасывают. Все оставшаяся еда, в том числе крошки со стола, собираются в специальные контейнеры. Смахивать на пол крошки нельзя. Затем остатки используются в качестве корма скоту или раздаются неимущим людям.
До трапезы и после нее подают чай, обычно зеленый. Чаем можно запивать еду, но обычно на столе есть чистая вода. Четкой последовательности подачи блюд нет. Это зависит от традиций конкретной племенной группы и финансового положения хозяина дома. При приеме пищи принято молчать. Прервать молчание можно после разрешения хозяина или самого старшего человека за столом. Афганский народ считается одним из самых курящих людей в Азии. Курение здесь разрешено практически везде, кроме мечетей. Один из знаков внимания и доверия по местным традициям – принять от хозяина предлагаемую им сигарету.